Helal jelatin müslümanlara helal olan sığır ve da-na gibi hayvanlardan temin edilir ki bu hayvanlar da ayrıca islami kurallara uygun olarak kesilmiştir. Burada size örneği gösterilen jelatin, Türkiyeden ithal edilmektedir. Tükiyedeki bu işletme jelatin yapımında kullanılacak hayvani hammaddelerin kesin olarak helal olmasında bilhassa titiz dav-ranmakta olduğu gibi aynı zamanda da Avrupa Sıhhi Standartlarına göre sertifikalanmış ve EU jelatin ihracatçısı olarak Avrupada taninmaktadır.

Jelatin büyük çuvallarla Almanyaya nakledilmekte ve Almanyada bir firma tarafından tüketici için hoş görünümlü küçük ambalajlarda paketlenmektedir. Paketlenmeden önce ve paketleme sırasında helal kuralların uygulandığı Helal- Sertfikada garantilenmiştir.