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Halal-Gelatine

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Gelatine-Rezepte

Joghurt-Torte

Georg-Wulf-Str. 15
D-28199 Bremen

Tel: +49 (0) 421 164 4646
Fax: +49 (0) 421 333 1667
E-Mail:  info@m-haditec.de
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Für ca. 8 Personen

(Es liegt noch kein Foto vor,
daher wird von einer fleißigen
Bäckerin um ein Foto gebeten)

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten + Abkühlzeit

Zutaten:

2 x 500 g Joghurt oder 1 x 500 g Joghurt + 1 x 500 g Quark 
2 x 200 ml Schlagsahne
20 g Halal-Gelatine (Korngelatine)
Zitronensaft
Zucker
2 Dosen Pfirsiche, Mandarinen oder Aprikosen
1 Tortenboden
Gelee oder Marmelade

Zubereitung

Tortenboden mit Gelee oder Marmelade bestreichen. Joghurt, Quark, Zucker, Zitrone mixen. Sahne steif schlagen dazugeben. Gelatine einweichen, auflösen anteilsweiße zur Joghurtmasse geben. Auf den Tortenboden geben Ring füllen und kalt stellen. Nach 2-3 Std. schnittfest zum servieren bereit. Guten Appetit.

Necmiye Ceylan (Darmstadt)

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